1813 руб. (за 1 кг)
Оптом от 1479р.
- Код товараs-128
- Для закупокОптом от 1479р.
- НаличиеВ наличии
907р.
Единица товара за 0,5 кг.
1813 руб. (за 1 кг)
2 или больше - 889р.
5 или больше - 862р.
10 или больше - 816р.
- Вид фасовкикг
- Минимум0,5 кг.
- Цена за0,5 кг.
- Все характеристики
Сыр Дорблю
Дорблю (Dorblau) — это известный немецкий сыр с голубой плесенью, который производится по технологии, напоминающей французский Рокфор, но из коровьего, а не из овечьего молока. Это сыр с благородной голубой плесенью Penicillium roqueforti, которая придает ему характерный пикантный, островатый вкус и мраморный рисунок из голубых прожилок. Текстура — мягкая, маслянистая, слегка влажная. Вкус — насыщенный, сливочный, с пряными, перечными нотками и легкой соленостью. Чем дольше выдержка, тем более острым становится вкус.
Характеристики
| Тип продукта | Сыр с голубой плесенью |
| Происхождение | Германия |
| Состав | Молоко коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска молочнокислых микроорганизмов, плесень Penicillium roqueforti, молокосвертывающий ферментный препарат. Без растительных жиров и консервантов |
| Жирность | 50% в сухом веществе |
| Пищевая ценность (на 100 г) | Белки: 18-20 г, Жиры: 28-30 г, Углеводы: 1-2 г |
| Вкус и аромат | Пикантный, островатый, пряный, сливочный, с голубыми прожилками плесени |
| Консистенция | Мягкая, маслянистая, влажная |
| Цвет | Белый с голубыми/синими прожилками |
| Упаковка | Вакуумная упаковка |
| Срок годности | 60-90 суток при соблюдении условий хранения |
| Условия хранения | При температуре от +2°С до +6°С |
Область применения
- Сырная тарелка (деликатесная часть)
- Сочетание с грушей, медом и орехами
- Сливочные соусы для пасты
- Салаты с голубым сыром
- Пицца с голубым сыром
- Подача с десертными винами (Сотерн, портвейн)
Полезные свойства
- Источник белка и кальция
- Благородная плесень полезна для пищеварения
- Содержит витамины группы B и A
- Стимулирует аппетит и улучшает настроение
Кто особенно любит этот продукт
- Немцы и ценители немецких сыров
- Гурманы и любители сыров с плесенью
- Те, кто любит сочетание сладкого и пикантного
- Ценители вина (сыр идеально подходит к десертным винам)
Характеристики
- Вид фасовкикг
- Минимум0,5 кг.
- Цена за0,5 кг.
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
Похожие товары
1056 руб. (за 1 кг)
Оптом от 861,9р.
Сыр Черный принц (кубик) / 2кг.
s-129
Сыр Черный принц (кубик)
Черный принц — это полутвердый сыр с оригинальной рецептурой, в состав которого входят специи и..
2 112р.
750 руб. (за 1 кг)
Оптом от 612р.
Сыр Российский Пружана / 0,5кг.
s-130
Сыр Российский Пружана
Сыр Российский от производителя "Пружана" — это классический полутвердый сыр, который производитс..
375р.
2625 руб. (за 1 кг)
Оптом от 2142р.
Сыр Пармезан Prima Donna (Прима Донна) (Голландия) / 2,5кг.
s-131
Сыр Пармезан Prima Donna (Прима Донна) (Голландия)
Prima Donna — это премиальный голландский сыр, который часто называют..
6 563р.
1813 руб. (за 1 кг)
Оптом от 1479р.
Сыр Бри (Польша) / 1,6кг.
s-132
Сыр Бри (Польша)
Сыр Бри польского производства — это качественный мягкий сыр с белой плесенью, изготовленный по классич..
2 901р.
2500 руб. (за 1 кг)
Оптом от 2040р.
Сыр Козий Frico / 2кг.
s-133
Сыр Козий Frico
Козий сыр Frico — это твердый сыр из пастеризованного козьего молока от известного голландско-немецкого ..
5 000р.