1500 руб. (за 1 кг)
Оптом от 244,8р.
- Код товараs-105
- Для закупокОптом от 244,8р.
- НаличиеВ наличии
300р.
Единица товара 1 шт.
1500 руб. (за 1 кг)
2 или больше - 294р.
5 или больше - 285р.
10 или больше - 270р.
- Вес 1шт200 гр..
- Вид фасовкиштучно
- Минимум1 шт.
- Цена зашт.
- Все характеристики
Сыр Страчателла
Страчателла — это удивительный и нежный итальянский сыр, который родом из региона Апулия. Название происходит от итальянского слова "stracciato" (рваный), что отражает способ его приготовления: свежие тонкие волокна моцареллы (страчателлу иногда называют "рваной моцареллой") заливают густыми сливками. В результате получается невероятно нежная, кремообразная масса с мягкими сырными нитями внутри. Вкус страчателлы — сливочный, молочный, сладковатый, с легкой кислинкой, очень деликатный. Текстура — текучая, нежная, маслянистая.
Характеристики
| Тип продукта | Сыр свежий, сливочный |
| Происхождение | Италия, регион Апулия |
| Состав | Молоко коровье пастеризованное, сливки пастеризованные, соль поваренная пищевая, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат. Без растительных жиров и консервантов |
| Жирность | 50-60% в сухом веществе |
| Пищевая ценность (на 100 г) | Белки: 8-10 г, Жиры: 25-30 г, Углеводы: 2-3 г |
| Вкус и аромат | Нежный, сливочный, молочный, сладковатый, с легкой кислинкой. Аромат свежих сливок и молока |
| Консистенция | Кремообразная, текучая, маслянистая, с мягкими сырными нитями внутри |
| Цвет | Белый |
| Упаковка | Пластиковый контейнер с герметичной крышкой (обычно залита сывороткой или сливками) |
| Срок годности | 7-10 суток при соблюдении условий хранения |
| Условия хранения | При температуре от +2°С до +6°С |
Область применения
- Самостоятельное блюдо — выложить в тарелку, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать перцем и подавать с поджаренным хлебом
- Фарширование помидоров и овощей
- Добавление в салаты (особенно с томатами и руколой)
- Приготовление пасты и ризотто (для кремовой текстуры)
- Начинка для брускетт и канапе
- Идеальное сочетание с молодым белым вином или шампанским
Полезные свойства
- Источник легкоусвояемого белка и кальция
- Содержит полезные молочные жиры, необходимые для усвоения витаминов
- Богат пробиотическими культурами, улучшающими пищеварение
- Натуральный продукт без консервантов и растительных жиров
Кто особенно любит этот продукт
- Итальянцы и ценители итальянской кухни
- Гурманы, предпочитающие нежные, сливочные текстуры
- Любители изысканных закусок и фуршетов
- Поклонники средиземноморской диеты
Характеристики
- Вес 1шт200 гр..
- Вид фасовкиштучно
- Минимум1 шт.
- Цена зашт.
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросов: 0
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
Похожие товары
1500 руб. (за 1 кг)
Оптом от 244,8р.
Сыр Буррата (200г) / шт.
s-106
Сыр Буррата
Буррата — это жемчужина итальянского сыроварни, роскошный свежий сыр родом из региона Апулия. Название перев..
300р.
1250 руб. (за 1 кг)
Оптом от 1020р.
Сыр Халуми (для жарки) / 1кг.
s-107
Сыр Халуми (для жарки)
Халуми — это традиционный кипрский рассольный сыр, который уникален тем, что его можно жарить без..
1 250р.
600 руб. (за 1 кг)
Оптом от 489,6р.
Блины сулугуни / 1кг.
s-108
Блины сулугуни в ведре
Блины из сулугуни — это оригинальная и вкусная закуска, которая объединяет в себе нежность сыра и..
600р.
600 руб. (за 1 кг)
Оптом от 489,6р.
Рулет из сулугуни / 1кг.
s-109
Рулет из сулугуни
Рулет из сулугуни — это аппетитная закуска, представляющая собой тонко раскатанный пласт сыра сулугуни..
600р.
600 руб. (за 1 кг)
Оптом от 489,6р.
Рулет из сулугуни (мини-ассорти) / 0,5кг.
s-110
Рулет из сулугуни (мини-ассорти)
Мини-ассорти рулетов из сулугуни — это набор небольших сырных рулетиков, которые идеаль..
300р.